秋季。大面包蟹主要以蟹黄为食用重点,虽然在现代科技下养殖的蟹黄一年四季都会有,但应季的新鲜大面包蟹和大多数螃蟹一样,在农历六月即阳历的九,十月份最肥美,此时的母蟹黄多油满,与鲜味满满的粉白色蟹肉相得益彰,尤其面包蟹素有膏蟹之王之称,味道则更佳。
大面包蟹什么季节有黄
菜肴馆
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