不是。大面包蟹母蟹会有蟹黄,而公蟹则有蟹膏。喜欢吃蟹黄比较多的大面包蟹,可以在秋季选购。大面包蟹学名馒头蟹,外形犹如面包,外壳较硬,遍布于全球各地,在中国主要产自广东、海南等地。大面包蟹烹饪方式多样,可以煮着吃、炒着吃、烤着吃等。烹饪大面包蟹的时间不宜过久,以免影响口感。
大面包蟹都有黄吗
菜肴馆
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