为什么炸出来的苹果汁是棕色的

苹果氧化。炸苹果汁的时候，苹果汁的颜色会变成棕色，这是苹果正常的氧化现象，是可以饮用的。苹果在榨汁之前可以放在淡盐水里面浸泡一会，这样可以避免榨出来的苹果汁变成棕色。苹果是常见的水果，吃法多样，可以直接吃、榨汁、制作苹果派等。苹果可以单独榨汁，也可以同梨子、香蕉等水果一同榨汁。