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1、隔水加热，将卤鹌鹑蛋倒入盘中或是容器中隔开放置于开水中，随着热水升温加热鹌鹑蛋即可，注意将卤鹌鹑蛋用保鲜膜覆盖起来减少加热时间。
2、放入微波炉中加热1分钟即可，将卤鹌鹑蛋倒入玻璃碗或是陶瓷容器中后放入微波炉中加热。
