牛肉。牛肉口感、食用价值高于猪肉,适合作为番茄肉酱面的肉酱原材料。准备食材番茄、洋葱、胡萝卜、大蒜、牛肉,全部切成碎丁备用,番茄需要去皮,热锅倒入冷油,放入食材碎丁进行翻炒,最后放入生抽、黑胡椒粉、罗勒碎继续翻炒、收汁,熬制成香浓肉酱即可。
番茄肉酱意面用猪肉还是牛肉
菜肴馆
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