可以。除了可以使用鳕鱼,还可以使用鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼等等各种形体较大,肉质较丰厚的鱼类。将鱼肉剁成块后腌制入味并裹上面粉如油锅煎炸至焦黄后取出,再放入到熬好的糖醋汁中翻滚均匀即可出锅食用,鲜香味美、香酥可口、入口嫩滑。
糖醋鱼块用鳕鱼可以吗
菜肴馆
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