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鸡爪、鸡翅、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、牛肚、牛肉、鱿鱼、脆皮肠、鸡心、海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、黄瓜、莴笋、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳。煮制菜的时候时间不适过长，煮7-10分钟即可，在把食材放在钵钵鸡调料里浸泡30分钟，泡好的钵钵鸡鲜香味美。
