不行。制作锅包肉应该使用白醋,制作出来的美食口感和颜色都会更好。陈醋的颜色较深,做出来的锅包肉颜色会比较重,而且还会有难闻的气味。锅包肉原名锅爆肉,是一款历史悠久的美食。制作锅包肉的主要食材包括猪里脊肉、鸡蛋、土豆淀粉、白醋、酱油、白糖等。制作锅包肉的肉片需要提前用食用盐、味精、料酒等腌制,这样做出来的锅包肉口感会更加入味。
锅包肉放陈醋行吗
菜肴馆
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