杏鲍菇外表变成暗褐色,伞盖变成深褐色或黑褐色,质地变软,有时候还会出水,闻起来有异味的不能再食用。杏鲍菇有淡淡的酒精味道,是因为在塑料袋子中闷的时间过长,发生变质发酵,这样的杏鲍菇也不建议再食用。新鲜杏鲍菇外表白色,伞盖灰褐色,质地致密结实。
杏鲍菇什么样子不能吃
菜肴馆
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