肉松到底是由什么制成的

牛肉、鱼肉、鸡肉、猪瘦肉等。肉松的制作方法一般是将肉煮烂后进行脱水、然后再经过人工搓揉。使肉松蓬松、成为绒、粉末状。把煮熟的肉类晾凉后压碎，使其松散成丝状，再根据个人口味进行适当调味，密封保存即可。肉松可以用于调味，拌饭，制作糕点，面包，以及寿司。