将罗汉果去除外壳,切成片,放在开水中煮一分钟,放凉后即可饮用。煮罗汉果的时候,可以添加无花果等食材。罗汉果别名假苦瓜、金不换、裸龟巴等,主要分布在中国的广西、广东、湖南等地。挑选罗汉果时,可以挑选罗汉果呈椭圆形或O形,个头偏大的,这样的罗汉果品质会更好。
怎么泡罗汉果
菜肴馆
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