可以根据猪肚的颜色、弹性、光滑度、质地、黏稠度判断是新鲜还是冰冻。新鲜的猪肚呈白色且略显浅黄色,肉质富有弹性,富有光泽,质地厚实,口感筋道,含有较多黏液;冰冻的猪肚颜色不纯正,显青色,肉质松、没有弹性,无光泽,质地薄、没有质感,黏液很少。
怎么区分新鲜猪肚和冰冻猪肚
菜肴馆
人气:2.37W
最近更新
- 1制作松仁小肚的时候如何挑选松仁和猪肚
- 2为什么市场上那么多冰冻猪肚
- 3黑牛肚和白毛肚的区别是什么
- 4新鲜的青椒洋葱炒猪肚怎么做简单又好吃
- 5砂锅葱烧猪肚(附猪肚新鲜区别,和清洗方法)-狗哥版的做法步骤图
- 6据说猪肚炖这些食材征服了无数吃货,猪肚炖什么好吃
- 7猪肚怎么洗才干净,猪肚火锅加些什么配菜
- 8就没有贴不起来的秋膘,鲜香浓郁的猪肚鸡汤下肚
- 9怎么做猪肚好吃,猪肚怎么去腥味
- 10美味胡椒猪肚煲鸡#新鲜从怎么做简单又好吃
- 11凉拌猪肚-一汤一肉一锅出怎么做简单又好吃,四神猪肚汤
- 12猪肚鸡真的有补身的作用吗,孕妇能吃猪肚鸡吗
- 13赶快来看看吧!,喜欢吃猪肚的朋友知道猪肚的营养价值及功效吗
- 14猪肚有什么营养价值呢,如何洗猪肚比较干净呢
- 15选购毛肚时的注意事项有哪些,黑毛肚和白毛肚的区别在哪里
- 16猪肚怎么样才能够洗干净,猪肚是什么