醪糟是什么

米酒。醪糟就是米酒，是用糯米酿制而成的酒；可以直接使用，口感细腻润滑，醇香甜蜜；做热饮时，取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后即可饮用；亦可添加其他工艺操作，做成甜品。