“用炸锅做食物就是方便,只要调好时间和温度就可以了,”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋黄酥的做法步骤
1、蛋黄提前加点朗姆酒,微波炉里30秒
2、一个饼切四瓣,每瓣揉成一个小圆球,按瘪了像饺子皮一样
3、依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好,顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙
4、炸锅15分钟80度,最后三分钟翻过来烤烤底部,怕太厚了底下不起酥
小窍门
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“用炸锅做食物就是方便,只要调好时间和温度就可以了,”
1、蛋黄提前加点朗姆酒,微波炉里30秒
2、一个饼切四瓣,每瓣揉成一个小圆球,按瘪了像饺子皮一样
3、依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好,顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙
4、炸锅15分钟80度,最后三分钟翻过来烤烤底部,怕太厚了底下不起酥
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