油焖豇豆怎么做，油焖豇豆的做法

“同样的食材，配料不同，煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆，用的是偏嫩的豇豆，保有了它本身脆爽的口感，因为最后调味的时候，加了一点排骨精，所以口味咸鲜，适合夏天”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油焖豇豆的做法步骤

• 1、豇豆摘洗干净。

• 2、炒锅下猪油，烧热。

• 3、下豇豆翻炒至变色。

• 4、加入适量的水略煮。

• 5、生粉，盐和水调成欠汁。

• 6、煮至锅里豇豆熟后。

• 7、淋入调好的欠汁。

• 8、不停的翻炒至收汁。

• 9、加少许的排骨精炒匀出锅。