家常洋葱圈鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：50
小麦面粉 ：50
洋葱 ：150
河虾 ：100

辅料

鸡精 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
香菜杆 ：适量

具体步骤

1.把虾肉和生姜剁碎

2.洋葱横切成一个个的圈

3.胡萝卜和香菜杆切碎

4.放进碗里，加入虾肉、鸡蛋、盐、鸡精

5.再加一点面粉，拌成面糊

6.然后在洋葱中倒入面糊

7.用中火慢慢的煎

8.过三分钟后翻个面继续煎到金黄即可

烹饪技巧

注：翻面时要轻轻的，要不然洋葱圈会脱落下来