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主料
辅料
具体步骤
1.角瓜切薄片
2.腊肠放入蒸锅中蒸透
3.腊肠切片
4.葱切葱花
5.热锅冷油爆香葱花
6.放入腊肠炒香
7.放入角瓜炒软
8.淋入酱油翻炒均匀,加盐和鸡粉调味即可
烹饪技巧
用火腿肠取代腊肠味道也很好