鲜美的奶白鱼骨汤怎么做简单又好吃

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鲜美的奶白鱼骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

鲜美的奶白鱼骨汤是由草鱼骨和一些蔬菜炖制而成的一道营养汤,制作起来简单易学,在家制作也很合适,制作好的奶白鱼骨汤鲜美爽口,经常食用这道美味的奶白鱼骨汤还有补钙的作用,非常适合为家中的小朋友们制作这道美味的奶白鱼骨汤。

主料

草鱼骨 :一条
腐竹 :100
青白萝卜 :100

辅料

香菜 :少许
姜 :适量
盐 :适量
胡椒粉5
葱 :适量

具体步骤

鲜美的奶白鱼骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.辅料萝卜切丝,腐竹切段

鲜美的奶白鱼骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.准备鱼骨,用少许盐,料酒,胡椒粉腌渍二十分,然后热锅凉油煎鱼骨

鲜美的奶白鱼骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.放入葱姜,倒入开水,大火五分钟后改小火熬,撇去浮沫

鲜美的奶白鱼骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.最后加入腐竹萝卜,五分钟后依个人口味加盐,胡椒粉就可以出锅了,洒一些香菜

烹饪技巧

鱼骨要煎到位,不然汤不容易熬白。熬汤要先大火,后小火,最后加盐