家常菜小鸡炖土豆怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鸡 ：1只
土豆 ：1个

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把所需食材洗净备用

2.小鸡切好备用

3.土豆切大块备用

4.姜切片备用

5.锅中放适量的油，下姜片炒出香味

6.在下鸡块翻炒

7.待鸡块变成白色，下土豆块继续煸炒

8.再加入适量的酱油继续翻炒均匀上色

9.在加入适量的水

10.水量没过食材为好，盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖

11.葱提前切好备用

12.待锅内汤汁收干，加葱花翻炒均匀即可

烹饪技巧

炖鸡一定要小火慢炖