主料
鸡剁块 ：一只土豆切块 ：六个
辅料
盐，鸡精，胡椒粉 ：适量豆瓣酱 ：两勺
料酒 ：两勺
生抽，陈醋 ：一勺
酱油 ：两勺
花椒桂皮干辣椒 ：适量
具体步骤
1. 热锅烧油，中火煸炒姜蒜，大火爆炒鸡块
2. 在炒的过程中加佐料，花椒干辣椒桂皮，盐，豆瓣酱，料酒酱油生抽陈醋，换中火加水炖煮10分钟
3. 大约十分钟后放土豆一起炖，小火大约二十分钟的样子，我用的鸡很嫩，时间用的短一点，可以喝汤常常味道，根据口味调整！
4. 炖的差不多了换小火锅装，可以放点辣椒块小葱点缀！
5. 边煮边吃啦！超美味！哈哈～吃货