家常土豆冬瓜炖鸡--不知道大家有没有吃过冬瓜土豆炖鸡呢,我喜欢吃土豆,土豆是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡肉一起烹饪,鸡肉的软嫩多汁,土豆的清爽,真是叫人回味无穷,那就让我们一起来做土豆冬瓜炖鸡 吧
主料
冬瓜 :适量土豆 :适量
鸡 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
鸡肉过凉水洗净过沸水漂去浮沫
土豆洗净切块过水
冬瓜根据自己的情况切成片.也可以切块
葱姜蒜辣椒大料下油锅爆香
放入鸡块.等到鸡块炒出金黄色放盐.老抽调味
.添热水煮沸后放土豆.
炖二十分钟左右放入冬瓜片!冬瓜易熟
五分钟左右出锅.