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主料
辅料
具体步骤
1. 将霜降猪肉切成片状备用。
2. 味噌酱材料混合均匀备用。
3. 取一平盘,先放1/3作法2的味噌腌酱,再放入作法1的霜降猪肉片,最后将剩余的味噌酱平均覆盖肉片上方,放入冰箱冷藏约12小时。
4. 取出作法3的霜降猪肉片洗去味噌腌酱,热一烤网以180℃烤约10分钟至肉片熟透上色即可。