营养十分丰盛的土豆鹌鹑蛋排骨煲，这道菜食材十分的多样，吃起来，口感层次都很丰富，需要大家耐心要用心地去做这倒菜，下面就跟着小编来完成营养十分丰盛的土豆鹌鹑蛋排骨煲把，下面的步骤可以保证大家做出好吃的营养十分丰盛的土豆鹌鹑蛋排骨煲哦。
主料
排骨 ：适量鹌鹑蛋 ：适量
土豆 ：适量
辅料
其它 ：适量具体步骤
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤11.排骨斩小段洗净
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤22.排骨过沸水，然后捞出滤水
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤33.准备好葱姜蒜和八角桂皮
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤44.锅中放油烧至六成热，下排骨爆干水分炒至呈微黄色
5.排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤66.把排骨推至锅边，炒香所有香料
9.倒入没过排骨的开水，大火烧开后改中火炖一个小时左右
鹌鹑蛋入冷水锅煮熟
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1111.乘热捞入冷水中激凉，使蛋肉收缩脱壳，再剥蛋壳就容易得多
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1212.土豆去皮，洗净后切滚刀块
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1313.排骨八分熟的时候放入土豆，加入适量盐继续焖炖
土豆鹌鹑蛋排骨煲的做法步骤1414.最后加入鹌鹑蛋再烧10分钟
.煲至熟透即可