主料
鸡中翅 ：8个马铃薯 ：1个
红萝卜 ：1个
辅料
水 ：适量印度咖喱粉 ：一包
盐 ：适量
冰糖 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
1.鸡翅对半斩开
2.红萝卜，马铃薯切片
3.前面忘记说，鸡翅提前腌制好。热锅放油，煎
4.煎至两面金黄，起锅。由于喉咙痛刚好，不敢煎太厉害
5.把红萝卜，马铃薯放入锅里，煎一下
6.然后倒进鸡翅
7.加水，放调料。盐，冰糖，酱油，大火烧开
8.香港买的印度咖喱粉，这个咖喱的味道很不错
9.大火烧开后
10.加入咖喱粉
11.小火焖煮，至收汁。
12.起锅上盘，美味的咖喱薯仔焖鸡亦完成了！口水直流呢！