巧克力核桃棋谱饼干，顾名思义棋谱饼干，就是用巧克力和核桃为主材料，加上黄油、奶油做成棋谱一样的饼干，巧克力具有香甜味道的同时还带着一点甘苦，核桃具有非常高的营养价值，是一种补脑的坚果，用来制作饼干能够丰富饼干的口感，是大人小孩都非常喜爱的零食。
主料
黄油 ：142g黑糖 ：142g
糖粉 ：113g
面粉 ：240g
辅料
泡打粉 ：0.75小勺烘焙巧克力豆 ：100g
苏打粉 ：0.5小勺
香草精 ：1小勺
盐 ：0.75小勺
鸡蛋 ：1个
山核桃 ：100g
具体步骤
1.黄油+糖粉打至蓬松状
2.加入黑糖继续搅打均匀
3.加入鸡蛋搅打均匀
4.加入香草精搅打均匀
5.倒入混合的粉类拌匀（面粉，泡打粉，苏打粉）
6.倒入巧克力豆和核桃拌匀
7.放入保鲜膜中，冷藏至变硬状态即可
8.取出面团，分割成圆球状
9.再用手压成小饼状即可，表面撒少量盐175度烤25分钟
原配方中没有核桃，我是因为自己喜欢才加入的，豆亲们可以根据自己的喜好加入不同的坚果。我个人比较喜欢酥脆的饼干，所以将烘焙时间延长了7分钟，如果想要做成中间软软的那种效果，需要将烘焙时间缩短，我给的时间烤出来的饼干是酥脆的。