自制巧克力奇普饼干怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：50
黄油 ：120
低粉 ：200
巧克力豆 ：100

辅料

小苏打 ：3
红糖 ：60
盐 ：3

具体步骤

1.所有原料称重准备好

2.黄油室温软化后分词加入鸡蛋液和红糖打发

3.打到如下状态即可

4.筛入低粉、小苏打、盐，加入巧克力豆

5.拌成团

6.取60g左右的小块用手压成饼干

7.烤箱180度预热好，中层烤15分钟即可

烹饪技巧

技巧是在拌好面团后应该冷冻24小时，不过我偷懒了，但是味道也是相当不错的