主料
莴苣 :250竹笋 :100
肉 :100
姜 :适量
胡萝卜 :100
辅料
醋 :适量糖 :适量
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.莴苣洗净切丝。
2.胡萝卜切丝。
3.笋切丝。
4.葱姜蒜切片备用。
5.肉切片。
6.醋,糖,淀粉加水调汁。
7.热锅凉油,加肉翻炒。
8.肉快熟时加入葱姜蒜爆香。
9.加入胡萝卜丝炒软。
10.加入笋丝、莴苣丝炒熟,快出锅时加入调汁,翻炒几下,加盐拌匀出锅。
胡萝卜不好熟,多炒一会。给宝宝吃,没加辣椒,如果加点辣椒会更好吃。