家常花胶炖鸡怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡 ：1/4只
花胶 ：30

辅料

瑶柱 ：4粒
料酒、盐 ：少量
红枣、姜 ：适量
枸杞子 ：10

具体步骤

花胶先泡2一5小时

鸡肉飞水，后将花胶鸡肉瑶柱红枣枸杞姜，一起放入炖盅内注水，隔水炖2—3小时

加少许盐和料酒调匀即可

烹饪技巧

花胶泡2—5小时