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主料
辅料
具体步骤
1.原料洗净备用
2.蒜拍碎,加水捣成泥(也可用料理机打成泥)
3.排骨加入蒜泥和所有调料,用淀粉搅拌均匀,放冰箱腌制5小时
4.排骨加入蒜泥和所有调料,用淀粉搅拌均匀,放冰箱腌制5小时
5.捞出沥油
6.待油温回升后将排骨再复炸一遍即可,接着开吃了哦
烹饪技巧
排骨一定要先腌制足够的时间,这样才能入味