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主料
辅料
具体步骤
肉粒加入少许的盐、淀粉、酱油腌制。打两颗鸡蛋,加入少许的盐、水、牛奶,均匀打成蛋液
热油锅。注意油要稍微加多一点。然后先将肉粒放入翻炒。一分钟后加入土豆块、胡萝卜块、洋葱粒、玉米粒、火腿粒加入锅内翻炒3分钟。
捞出半碗煮好的咖喱酱汁待用。剩饭倒入锅内的咖喱中翻炒。
将半碗待用的咖喱倒入盘中即可。