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主料
辅料
具体步骤
1.绿豆用清水清洗干净
2.倒入高压锅里,加入适量的水没过豆子就好
3.开启压豆,等自动放气就好,差不多水刚刚蒸干,豆也熟了
4.取出放入炒锅慢慢压成泥
5.加入蜂蜜,小火慢慢翻炒
6.炒均炒香就可以
7.模具上涮层香油,塞入满满的绿豆泥压出即可
8.摆入盘就可以享用,也可以再放入烤箱烤五分钟
烹饪技巧
这里的绿豆并没有事先用水泡。因为用了高压锅