胡萝卜,我相信大家都不陌生,基本餐桌上都会有它的身影,炒玉米粒啦,炖汤啦,相反,芦笋,大家可能会吃的比较少,或者也不知道怎么吃它比较好,所以今天跟大家分享的是美味胡萝卜丁炒芦笋丁,我们可以在夏天多吃芦笋,因为它不仅营养丰富,而且有清热解毒的功效哦。
主料
胡萝卜 :100芦笋 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
虾皮 :少许
具体步骤
1.准备好食材。
2.食材洗净切丁。
3.芦笋丁用水焯一下,沥干水分。
4.锅中倒入油,油热,放入虾皮炸香。
5.放入胡萝卜丁翻炒,炒熟。
6.放入芦笋丁。
7.翻炒,放入盐,翻炒一会儿关火。
8.炒好了炒好了~
1、先炒胡萝卜,胡萝卜见油,营养才能更好地被人体吸收。