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主料
辅料
具体步骤
1.小土豆清洗干净。
2.锅里放水,加适量盐,将小土豆煮至七成熟。
3.捞起后小心撕去外皮。
4.锅里放油,把小土豆放进去小火煎一煎。
5.撒点椒盐粉,小土豆用铲子压一压方便入味。
6.最后撒孜然粉,晃一晃过,使其均匀地粘在小土豆上即可。
7.拿起筷子,开吃吧!
烹饪技巧
煮小土豆以筷子扎穿土豆为宜。