家常蘑菇炖小鸡怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只
木耳 ：100
蘑菇 ：100

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将蘑菇和木耳用温水浸泡二十分钟左右。

2.然后再将鸡洗净，切块放入锅中。

3.喜欢喝汤的，可以多放些水，然后放入各种调料，盖上锅盖，文火煮一个小时左右

4.然后将泡好的蘑菇和木耳洗净倒入锅中，继续小火煮二十分钟左右。

5.然后就可以吃了噢，很香噢。

烹饪技巧

放点醋噢，这样鸡肉可以更嫩噢。