酱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】酱香肉丝面 酱香肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香肉丝面的做法步骤

• 1、材料洗干净。

• 2、全部切成丝备用。

• 3、肉丝里放入生抽，料酒，姜末，盐，淀粉抓匀腌制半小时。

• 4、锅里放油烧热后放入腌制好的肉丝炒散。

• 5、等肉丝变色后放入生抽和黄酱，加少许清水搅匀。

• 6、锅开后放入其余的材料翻炒。

• 7、加少许的水淀粉搅匀后放入味精即可。

• 8、锅里加水烧开后放入一点盐，放入手擀面用筷子搅散。

• 9、开锅之后倒入半碗清水后再煮一分钟左右就可以了。

• 10、煮熟的面条锅凉水后沥干水分装碗，把做好的酱放在面条上即可。