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1、材料:小白菜、土豆。
2、把土豆切条。
3、小白菜切段。
4、锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。
5、锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。
6、放入土豆条炒匀,加少许生抽。
7、翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
8、放入小白菜。
9、翻炒均匀,加盐、味精调味。
10、稍炖制1分钟即可关火。
11、出锅盛入碗中即可。