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1、食材:扁豆(已去筋清洗)、笋干菜(已提前泡发)。
2、将泡发好的笋干菜淘洗干净捞出。
3、起锅倒油烧热,下入扁豆翻炒翻炒。
4、接着,合入笋干菜,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。