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1、酸辣椒和酸姜切好备用
2、葱姜蒜切好备用
3、葱花
4、小米辣切好备用
5、猪肝切好加入料酒淀粉拌匀备用
6、锅中放入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香
7、放入猪肝快速翻炒至变色
8、放入酸姜和酸辣椒以及葱花
9、翻炒均匀后调味盛出即可