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1、空心菜梗用手断成3-4cm的小段,大蒜头拍碎,青椒斜切
2、起锅烧油
3、油七成热时下所有的食材下锅,翻炒均匀炒断生
4、加米酒醪糟翻炒均匀
5、加豆豉,加盐、鸡精、耗油调味
6、起锅装盘
7、好了,简简单单的一道家常菜,挺下饭的哦😊。