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1、肉切成丁,洗净沥干水分
2、香菇切丁后用清水泡一会
3、热油煸炒毛豆
4、等毛豆熟了倒入肉丁
5、等肉熟了放入香菇丁
6、加点水
7、碗里倒入生粉,加水兑成芡汁
8、调味
9、倒入芡汁
10、撒上葱花,炒匀即可