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1、食材:韭菜
2、香干、冬笋
3、将香干放在案板上切成丝,待用。
4、将韭菜洗净捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、将冬笋剥壳洗净捞出。
7、放在案板上去老根。
8、切成丝。
9、烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋翻炒一下。
10、接着,加一些水煮开,至熟。
11、然后,合入切好的香干和韭菜翻炒一下。
12、最后,加点盐、鸡精。
13、调味炒匀即成。