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1、干豆腐切宽条焯水备用
2、葱姜,青红尖辣椒切丝备用
3、先爆香葱姜丝
4、加干豆腐丝,放盐,一小汤匙料酒调味略翻炒
5、加青红椒丝再炒,辣椒变软即关火
6、加鸡精调味
7、觉得素,做了广式腊肠饭配它