“以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原味烤虾的做法步骤
1、准备材料。
2、将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
3、虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
4、锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
5、冷却后取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
6、腌好的虾放入烤盘。
7、放入烤箱。180度烤5分钟。
8、取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
9、装盘,将酱汁放在旁边蘸食。
小窍门
1、虾不用烤时间太长。
2、虾一定要去掉虾线,清洗干净。