>
1、冬瓜去皮切成各种自己喜欢的形状,在中间挖个浸泡好的瑶柱大小的窝,放入瑶柱
2、上锅蒸十分钟
3、蒸熟后,用浸泡瑶柱的水和蚝油烧汁浇上即可
4、浇汁后如用冬瓜皮刻成叶子,红萝卜做成花摆盘就真的是色香味俱全了
不用放盐,浸泡瑶柱的水也不要放太多,以便全用上烧汁