-
奶香炸藕盒怎么做,奶香炸藕盒的做法
03-01“以前一到过年,我家就爱做煎炸类的东西,以寓意来年事事火旺。所以,热气腾腾的油锅旁永远能看到我忙碌的身影,而家人也尤其喜欢那种炸出来外面脆脆、里面嫩嫩的东西,比如炸糕、或者蒜香鱼等,再比如今天做的这道“奶香炸藕盒...
-
炸芋头怎么做,炸芋头的做法
03-02“今天就炸了这个芋头,已经想了很久了,呵呵!我也喜欢这样炸的地瓜。本来想再弄点地瓜的,算了,两个人,吃不了。关键这东西上火,不能吃太多。刚出锅的,又香又酥,馋爆了!”食材明细主料芋头(适量)酥炸粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适...
-
芝麻土豆饼怎么做,芝麻土豆饼的做法
03-01食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料奶粉(适量)配料白糖(适量)白芝麻粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻土豆饼的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片,放置搅拌机内,加适量水和白糖打成糊浆。2、在土豆糊浆中加入适量面...
-
韭菜虾仁炒河粉怎么做,韭菜虾仁炒河粉的做法
03-02“昨天中午很意外的买到了河粉,一个人开心的不得了,在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情,尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜,回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉,一个人吃的稀里哗啦的,减肥?还是吃完了再说吧...
-
芋泥肉丸子的做法 团团圆圆——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎么做
03-01“丸子多种多样,但我最爱的还是芋泥肉丸子,肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬,但加入了芋泥,丸子变的既软且滑,就好比是一家人,缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的,其实做汤更为软...
-
腊味豆皮怎么做,腊味豆皮的做法
03-01“糯米富含钙、铁、蛋白质,磨成粉末做成糕点,或煮成粥,即可增进食欲,又滋补营养。特别适合身体虚弱之人,有补气补血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都爱。年糕、糍粑、粽子等粘性食品,也很受欢迎。婆婆以前蒸糯米...
-
家庭版自制薯条的做法 【详细家庭版自制薯条】 家庭版自制薯条怎么做
03-01食材明细主料土豆(两个)色拉油(适量)辅料细盐(适量)淀粉(适量)番茄沙司(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版自制薯条的做法步骤1、大土豆两个,洗净刨皮。2、切成均匀大小的条,再用清水洗净表面的淀粉沥干水分装盘。3、...
-
紫菜蛋饼怎么做,紫菜蛋饼的做法
03-01食材明细主料紫菜(适量)虾米(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜蛋饼的做法步骤1、原料:紫菜,虾米,鸡蛋,面粉(面粉忘拍了)。2、虾米洗净沥干。3、紫菜撕碎或者剪碎,洗净挤干水分(无沙的紫...
-
吉祥如意上上签的做法 吉祥如意——吉祥如意上上签 吉祥如意上上签怎么做
03-01“今天上的这道菜市吉祥如意的代表作,我将每一根竹签贴上红纸签,做成了上上签,寄托了对新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了鸡脚招财进宝;抽到了鸡心则是心想事成;抽到鹌鹑蛋则是圆圆满满,抽到郡肝则是大吉大利;抽到土豆则是安...
-
蒸汤圆的做法 汤圆的花样吃法—蒸汤圆 蒸汤圆怎么做
03-01“下面介绍一种简单健康的吃法:蒸汤圆。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的...
-
沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做
03-01“春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(...
-
紫苏鸡腿怎么做,紫苏鸡腿的做法
03-01食材明细主料鸡小腿(6个)紫苏(2根长枝)辅料生姜(1小块)干辣椒(10克)干花椒(20粒)八角(1粒)高汤(1.5汤碗)配料酱油(2汤匙)蚝油(2茶匙)鸡精(适量)料酒(2茶匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏鸡腿的做法步骤1、将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、...
-
新鲜出炉的炒栗子怎么做,新鲜出炉的炒栗子的做法
03-01“发现现在我家这边卖糖炒栗子的特别少,想吃又不知道去哪买,所以今天去超市自己买来做,嘿嘿,做好了来和大家分享,,,,虽然是炒栗子,但是我并没有放糖,也一样香喷喷..”食材明细主料栗子(770g)辅料海盐(1000g)原味(口味)炒(工...
-
叮当铜锣烧的做法 叮当铜锣烧(无泡打粉海绵蛋糕做法) 叮当铜锣烧怎么做
03-01“这铜锣烧确实很形似铜锣,除了颜色和形状,再仔细看,它的边边起了上有一圈圈的线条呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(40克)面粉(90克)辅料红豆馅(适量)配料糖(40克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)叮当铜锣烧的做法步骤1、准备好...
-
可可鸡蛋饼的做法 【可可蛋饼】 可可鸡蛋饼怎么做
03-01食材明细主料带壳鸭蛋(八个310克)牛奶(110克)面粉(100克)辅料玉米淀粉(40克)可可粉(4克)配料白糖(60克)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)可可鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料,粉类过筛。2、全蛋加糖。3、打散,打发。4、再筛入粉类搅拌...
-
手工糍粑的做法 自己动手做糍粑 手工糍粑怎么做
03-02食材明细主料糯米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要...
-
酥软小麻花怎么做,酥软小麻花的做法
03-01“本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了,不过也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的时候,最神奇的是炸小麻花的时候,本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)白...
-
水煮肉烩面怎么做,水煮肉烩面的做法
03-01食材明细主料猪里脊肉(适量)烩面片(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)熟花生(适量)脆皮肠(适量)配料火锅底料(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮肉烩面的做法步骤1、准备一份脆皮肠。2、脆皮肠从中间断两段。3、用到先划十字...
-
黄油年糕怎么做,黄油年糕的做法
03-02食材明细主料年糕(2个)辅料玉米粒(2大勺)黄油(20g)配料酱油(1小勺)砂糖(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油,带黄油熔化后,转小火,放入年糕,煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A,搅拌...
-
营养肉松的做法 自制营养肉松 营养肉松怎么做
03-01“总的来说,做的不是很成功。炒到最后,手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃,小家伙一天之内全部解决完。”食材明细主料精猪肉(适量)鸭胸肉(适量)辅料八角(适量)生姜(适量)十三香(适量)盐(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)营养肉...
-
拨烂仔的做法 好吃的拨烂仔 拨烂仔怎么做
03-01食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大料粉(适量)葱花(适量)辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮,洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条...
-
清爽的越南手卷怎么做,清爽的越南手卷的做法
03-01食材明细主料越南春卷皮(适量)辅料红萝卜(适量)生菜(适量)黄瓜(适量)薄荷叶(适量)火鸡培根(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽的越南手卷的做法步骤1、温水一盆,将春卷皮泡软(用一张,泡一张)2、将春卷皮扑在案板上,放上所有...
-
孜然烤羊排的做法 喜气洋洋----孜然烤羊排 孜然烤羊排怎么做
03-01“我觉得我跟这道菜特有缘,前几天才跟朋友唠叨着说,今年过年得烤个羊排啃啃,过年嘛,人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时,我毫不犹豫地选择了A,呵呵,羊--洋,喜气洋洋,啃完羊排后,个个都喜气洋洋。”食材明细主料羊排(7...
-
炸素虾怎么做,炸素虾的做法
03-01“炸素虾:素的虾,想知道用什么做的吗,请往下看”食材明细主料蘑菇(适量)辅料蛋清(适量)面粉(10克)淀粉(10克)花生油(5克)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸素虾的做法步骤1、将蘑菇洗净去蒂。2、...
-
武汉早点欢喜坨怎么做,武汉早点欢喜坨的做法
03-01“欢喜坨,武汉的特色早点之一。有点像北方的麻团,吃起来更像是裹了芝麻的白糖馅儿的油炸汤圆。刚炸好时圆鼓鼓的,表皮酥脆;咬开里面却是半空着的,内软外酥;因为有糖馅,吃的时候要小心哦,很烫嘴滴。在那个年代,能吃到香欢喜坨这...