酸辣年糕怎么做，酸辣年糕的做法

“不喜欢辣白菜版的，可以试试这个版本的~~”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣年糕的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、年糕切成条。

• 3、辣椒切丝，西红柿切片。

• 4、年糕用水煮开，变软即可。冲冷水，捞出沥水备用。

• 5、油炒热下西红柿，翻炒几下加糖。

• 6、加入年糕翻炒。

• 7、加入辣椒丝，加点盐调味，稍收汁盛盘！

小窍门

西红柿可以炒久点，炒出的汤汁使年糕更加入味，辣椒丝最后放，炒几下就出锅了，炒太久，颜色和口感就稍差了哦~~