>
1、食材:大米(已淘洗)。
2、青豆。
3、熟鹅肠。
4、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。
5、在高压锅里倒入适量的清水烧开。
6、接着,合入淘洗好的大米烧开。
7、盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、接着,合入青豆。
10、搅动一下煮开,煮至2——3分钟。
11、然后,合入鹅肠略煮。
12、最后,加点盐、鸡精。
13、调味搅匀,即可。