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#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱，老干妈香辣牛肉酱
01-08“一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红...
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老干妈烧茄子怎么做，老干妈烧茄子的做法
01-13“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。都说做茄子爱吸油非要多点油来炒，但为了...
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老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
02-29“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一勺）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟...
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香覃老干妈拌包菜怎么做，香覃老干妈拌包菜的做法
12-27“体寒的人天冷吃拌菜的话，最好烫一下，不过冷水，再加别的拌菜。”食材明细主料包菜（4片）辅料松茸香覃（1匙）调料老干妈（1匙）食盐（1g）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香覃老干妈拌包菜的做法步骤1、取包菜。2、扒几个叶洗净。3、...
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老干妈脆笋怎么做，老干妈脆笋的做法
01-09食材明细主料笋干（100克）辅料螺丝辣椒（1个）红线椒（2）老干妈（1勺）大蒜子（3颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈脆笋的做法步骤1、笋片泡发后改刀，辣椒竖一刀后切丝～三颗大蒜切末2、先将笋干炒至表面无水分后，倒入适量油，大蒜...
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老干妈拌鸡胸肉怎么做，老干妈拌鸡胸肉的做法
12-29“过年的时候忙忙活活，一天就长在厨房里，不喜欢炒菜，多来一些凉拌菜也不错，清淡美味，做法简单。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料黄瓜（一根）洋葱（适量）香菜（一颗）调料香油（一勺）花椒油（一勺）白糖（适量）盐（适量）生抽（2勺）蚝油（一勺）老干妈（一勺）咸...
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老干妈豆豉蒸鱼怎么做，老干妈豆豉蒸鱼的做法
01-07“平时蒸鱼都是用蒸鱼豉油做辅料，这次改成用老干妈豆豉来蒸鱼，带有点微微的辣，别有一番滋味。”食材明细主料活鲈鱼（1条）姜丝（10克）葱（1颗）料酒（1勺）老干妈豆豉（2大匙）生抽（2小匙）辅料盐（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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老干妈拌苦瓜怎么做，老干妈拌苦瓜的做法
01-07“立夏时节天气比较炎热而且气候也非常的干燥，就来的爽口的小菜清凉一夏啦，苦瓜是夏天的常见菜清热解暑多吃点对身体好。”食材明细主料苦瓜（100g）辅料老干妈辣酱（2匙）蒸鱼豉油（2匙）蒜末（1匙）食用油（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...
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老干妈爆炒圆白菜怎么做，老干妈爆炒圆白菜的做法
01-01食材明细主料圆白菜（1个）老干妈（2勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜片（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈爆炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜用手撕成小块，洗干净备用。2、超市买的老干妈酱。3、锅中烧油下入蒜片爆...
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老干妈剁椒焖鱼怎么做，老干妈剁椒焖鱼的做法
12-31食材明细主料草鱼（一条）剁椒（适量）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）老干妈（1勺）豆瓣酱（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老干妈剁椒焖鱼的做法步骤1、草鱼切块洗净，加入淀粉，生抽，料酒，盐腌制十五分...
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老干妈炒杏鲍菇怎么做，老干妈炒杏鲍菇的做法
01-09“杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病。”食材明细主料杏鲍菇（5根）黄瓜（1根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料老干妈（1勺）盐（少量）生抽（一勺）淀粉（1勺）糖（半勺）醋...
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老干妈炒三丁怎么做，老干妈炒三丁的做法
01-07“我家小孩儿吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜，老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆干。味道非常不错...
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老干妈版香干炒肉末怎么做，老干妈版香干炒肉末的做法
01-04食材明细主料香干（6块）老干妈（1勺）辅料植物油（10g）盐（3g）芹菜叶（适量）生抽（少许）老抽（少许）料酒（1勺）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）老干妈版香干炒肉末的做法步骤1、香味浓郁。2、香干切小方块，大拇指指甲盖大一点就好。3...
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老干妈拌鸡胗怎么做，老干妈拌鸡胗的做法
12-29“很美味的拌菜，爽口，微辣咸香，配酒配饭佳宜。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）姜片（少许）葱结（少许）调料料酒（少许）酱汁:（适量）酱油（少许）老干妈（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）醋（适量）花生油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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老干妈肉片嫩豆腐怎么做，老干妈肉片嫩豆腐的做法
01-31食材明细主料肉片（100克）嫩豆腐（250克）老干妈（2勺）辅料洋葱（1/2个）大蒜（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老干妈肉片嫩豆腐的做法步骤1、准备原料2、油锅爆香大蒜和洋葱3、放入肉片翻炒后加入老干妈4、拌炒均匀5、加入嫩豆...
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简单美味的下饭菜－－－自制老干妈，老干妈
02-26“最近恋上了辣椒，而且个人特喜欢老干妈的味道，为了吃到放心的下饭酱菜，从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表，今天周末也试着DIY一次老干妈，结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无几，除了油放的少了点外。”食材明...
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老干妈蒸草鱼块怎么做，老干妈蒸草鱼块的做法
01-04“鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊”食材明细主料草鱼（1块）老干妈（2勺）辅料植物油（10g）老抽（适量）大蒜（1根）姜（3块）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老干妈蒸草鱼块的做法步骤1、鱼肉香辣口味浓郁。2、食材准备好。3、植物油2成...
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老干妈凉拌土豆片的做法 开胃菜-老干妈凉拌土豆片 老干妈凉拌土豆片怎么做
02-05“夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜，还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆（1个）辅料老干妈辣酱（1勺）白糖（1勺）味极鲜（1勺）香醋（3勺）盐（1茶匙）香葱（2段）白芝麻（适量）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工...
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老干妈猪蹄怎么做，老干妈猪蹄的做法
02-05“这是一道制作简单，几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味！”食材明细主料猪蹄（1000g）老干妈（适量）辅料姜（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放点料酒，焯汤后洗净。放高压锅内...
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老干妈炒四季豆怎么做，老干妈炒四季豆的做法
02-10食材明细主料四季豆（250克）五花肉（50克）红辣椒（1个）老干妈酱（2勺）辅料大蒜（适量）料酒（适量）油盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈炒四季豆的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅水，放入少量的盐和油，下入四季豆煮至...
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老干妈炒豆干怎么做，老干妈炒豆干的做法
03-01食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...
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老干妈炒千叶豆腐怎么做，老干妈炒千叶豆腐的做法
01-01“快手美味，吃起来挺过瘾。口味偏辣”食材明细主料千页豆腐（一块）青椒（1个）辅料老干妈（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱花（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈炒千叶豆腐的做法步骤1、准备千夜豆腐2、豆腐切薄片3、辅...
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家常老干妈凉拌韭菜怎么做简单又好吃
03-23准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常老干妈凉拌韭菜是一道很地道的素菜，可以做出多种味道，如果喜欢辣一点，可以放入小米椒来提辣，这道菜特别适用于年后食用，因为吃起来不腻，而且还可以当下...
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老干妈青椒鸡蛋怎么做，老干妈青椒鸡蛋的做法
12-27“太下饭了，就是家常小炒，在家做起简单又快手。材料也好买，还下饭无敌。老干妈虽然近几年由老干妈儿子接手后，大家对它的评价褒贬不一，但是我还是很敬佩陶女士的企业家精神的，我个人还是很喜欢这个经典豆豉辣酱。有空了试试...
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老干妈辣酱豆腐怎么做，老干妈辣酱豆腐的做法
02-27食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老干妈辣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2...
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