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家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做
02-25“【所谓干烧鱼是指，鱼炖熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...
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家常干烧小黄鱼怎么做简单又好吃
01-23准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小黄花鱼：1000辅料姜片：适量花椒：1米醋：适量糖：适量盐：适量蒜片：适量鸡蛋：1个清水：适量葱片：适量酱油：适量料酒：适量食用油：适量具体步骤1.将小黄鱼去鳞去腮去...
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家常干椒烧咸鱼怎么做简单又好吃
05-07准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道干椒烧咸鱼是一道不错的家常菜，这道家常菜的味道非常好，所以如果你没有吃过这道美食，那你一定要去尝一尝，我想你一定会爱上它的，一听这名字就知道制作...
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家常干烧鲳鱼怎么做简单又好吃
02-19准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常干烧鲳鱼中的鲳鱼十分美味，尤其适合干烧，精选上好鲳鱼放入锅中小火干烧能将其鲳鱼的鲜美烹饪出来。这道菜清新爽口，味道适中，口味咸淡适宜具有地方的...
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家常干烧鱼怎么做简单又好吃
10-23准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：适量葱：适量姜：适量盐：适量料酒：适量五花肉丁：适量香菇：适量郫县豆瓣酱：适量白酒：适量醋：适量酱油：适量糖：适量辅料具体步骤1.把大鱼开膛破肚里面的黑膜抠...
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家常菜干烧鱼怎么做简单又好吃
01-06准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼肉：500辅料油：适量米粉：适量老抽：适量辣椒粉：适量调味粉：适量盐：适量孜然粉：适量具体步骤1.鱼肉切块，2.加盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，老抽，调味鲜。3.合匀放置...
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家常烧鱼怎么做，家常烧鱼的做法
01-04“孩子爷爷钓的鱼，孩子奶奶给收拾的挺干净的，早上送过来，我中午把鱼烧了，味道还不错～”食材明细主料鱼（几条）辅料淀粉（适量）食用油（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）水（适量）花椒（几粒）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...
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家常干烧黄花鱼怎么做简单又好吃
02-22准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼（约400g）：2条五花肉：50香菇：50冬笋：50胡萝卜：50青椒：50辅料老抽：1小勺生抽：1小勺糖：1小勺水淀粉：2大勺盐：1/2小勺具体步骤1.黄花鱼处理干净，在鱼身上割一字刀...
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家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做
02-28““带鱼”，在我国经济困难时期和目前的小康社会，都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠，可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃，总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中，鱼刺虽比...
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家常干烧金昌鱼怎么做简单又好吃
12-31准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金昌鱼：一尾辅料剁椒：适量油：适量葱：一棵姜：一块蒜：4、5瓣高度白酒：适量米醋：适量面粉：少许酱油：适量花椒：几粒大料：一小瓣具体步骤1.鱼去除内脏洗净，两面打上菱形...
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家常干烧黄花鱼怎么做，家常干烧黄花鱼的做法
01-02食材明细主料冰鲜黄花鱼（一条）辅料洋葱（少许）胡萝卜（少许）干香菇（4-5个）豆豉（适量）佐料料酒（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适量）糖（少许）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净，正反...
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家常菜干烧鲅鱼怎么做简单又好吃
12-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：400辅料香油：适量料酒：适量地瓜粉：适量糖：适量蒜末：适量具体步骤1.鲅鱼买回去内脏洗净切厚片（我这些都是商家代劳的），用盐和料酒腌制15分钟2.加少许...
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家常干烧腊鱼怎么做简单又好吃
02-14准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鱼（切块泡软：适量去鳞：适量洗净）：适量干辣椒：适量干豆豉：适量姜：适量料酒：适量辅料清水：适量具体步骤1.豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。2.炒锅倒油，油热下鱼块两...
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家常干烧鱼片怎么做简单又好吃
02-09准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼肚档：250公克地瓜粉：4大匙葱花：1大支姜末：2小匙蒜末：1大匙青蒜苗：半枝太白粉水：适量辣豆瓣：2大匙盐：1/2小匙香菇精：1小匙糖：1小匙水：240cc香油：2小匙白酢：2小...
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家常菜男干烧鲳鱼怎么做简单又好吃
03-13准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲳鱼：一条辅料蒜蓉：50小葱：适量青红辣椒：适量盐：10鸡精：5料酒：适量生姜：适量醋：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.热锅冷油，然后小火将鱼下锅慢煎，慢慢的将鱼炸的酥软...
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家常干烧鲫鱼怎么做简单又好吃
01-21准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活鲫鱼（约：75g辅料大酱：50胡椒面：1料酒：8白糖：8味精：3芝麻油：5淀粉：5大葱：10辣椒酱：6大蒜：15生姜：35酱油：2醋：6精盐：2花生油：150具体步骤1.将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后...
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家常干烧桂鱼怎么做简单又好吃
11-08准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂鱼：400辅料葱白：少许姜末：少许红椒酱：一勺老抽：1-2滴酒酿：2勺料酒：两勺红油：少许淀粉：少许具体步骤1.备好料（详见辅料表），葱段姜末备好，桂鱼洗净，背负切刀口，更...
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家常菜干烧鲈鱼怎么做简单又好吃
08-29准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：500花生仁：100辅料盐：4紫苏：20生抽：10油：40生姜：15香葱：10头菜干：50香醋：10豆豉：10料酒：20具体步骤1.在鱼身两边各划上一字花刀，然后用盐和料酒涂抹鱼身...
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家常干烧平鱼怎么做简单又好吃
01-15准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平鱼相信大家应该都见过吧特别是在沿海地区比较常见、平鱼是鲳鱼的一种大概也叫银鲳，平鱼做法比较多，煎、炸闷炖蒸，各有各的特色鲜而细嫩平鱼我一般喜欢...
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家常干烧鱼头怎么做简单又好吃
02-09准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲢鱼头：适量猪绞肉：适量荸荠：适量姜：适量大蒜：适量葱：适量A.辣豆瓣酱：适量甜酒酿：适量酱油：适量细糖：适量米酒：适量水：适量B.太白粉：适量香油：适量辅料具体步骤...
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家常菜干烧黄花鱼怎么做简单又好吃
09-07准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：700辅料精盐：8酱油：5ml白糖：50葱姜蒜：30花椒大料：10油：800ml米醋：20ml猪肉丁：25具体步骤1.黄花鱼洗净，去鳞、内脏。2.黄花鱼两面打花刀，葱姜切片，倒料...
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家常干锅红烧鱼怎么做简单又好吃
12-06准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料鱼：1条（3斤）辅料白醋：2汤勺五香醋：1汤勺豆瓣酱：3小勺葱：1根（切段和葱沫）蒜：2头（切块和蒜沫）姜：半块（切丝）白糖：2汤勺白芝麻：适量香菜：数根料酒：适量热水：2汤勺食用油：大...
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家常干烧武昌鱼怎么做简单又好吃
01-09准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：适量辅料酱油：适量醋：适量料酒：适量白糖：适量盐：适量味精：适量葱段：适量蒜：5瓣花椒：适量干辣椒：适量姜片：适量肥肉丁：适量香菇丁：适量红椒丁：适量具体步骤1....
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家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做，家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法
12-26“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...
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家常烧鲈鱼豆腐干怎么做简单又好吃
12-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料海鲈鱼：1条白豆腐干：适量辅料醋：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量胡椒：适量葱段：适量姜丝：适量蒜片：适量花生油：适量清水：少许香菜：适量具体步...