绿豆汤要煮多久

10分钟。绿豆汤生津止渴润肺，是炎热夏季解暑降温的必备佳品。在煮绿豆汤首先要把绿豆浸泡1小时，煮锅中水煮沸腾，加入绿豆煮至绿豆破皮汤色碧绿，放入部分冰糖搅拌均匀放凉就可以了。夏季把煮好的绿豆汤放入冰箱冷藏半小时口感更佳。